Պանկրեատիտը ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիա է, որը կապված է հյուսվածքային բջիջների բորբոքային փոփոխությունների հետ ստամոքս-աղիքային համակարգի գաղտնի օրգանների վնասվածքի հետ, առաջին հերթին մարսողական և նյութափոխանակության բոլոր մեխանիզմները դանդաղում են, զարգանում են մարսողության և ցավի համախտանիշները:
Գաստրոէնտերոլոգիական հիվանդների բուժման համար օգտագործվում են բուժման նորարարական տարբերակներ, որոնց թվում առանձնանում են պահպանողական և բուժական խնամքի մեթոդները:
Պահպանողական բուժումը ներառում է մի շարք ոչ ինվազիվ միջոցներ: Սա առաջին հերթին դեղաբանական թերապիա է:
Ախտանիշներից ազատվելու համար բուժման մեջ օգտագործվում են հիվանդության օբյեկտիվ և կլինիկական նշաններ, անալգետիկ նյութեր, հակասպազմոդներ, ֆերմենտներ, հակամանրէային նյութեր և այլն:
Վիրաբուժական բուժումը անհապաղ վիրաբուժական միջամտություն է հիվանդության սուր ձևի դեպքում:
Չնայած թերապևտիկ գործակալների և միջոցառումների լայն շրջանակին, թողության արագ ձեռքբերման համար թերապիայի հիմնական տարրը դիետիկ սննդի պահպանումն է:
Հիվանդին խորհուրդ է տրվում պահպանել կանոնները, թե ինչն է հնարավոր և ինչը չի կարելի ուտել թողության և ռեցիդիվի ժամանակ: Շատ դեպքերում սրումը և ռեցիդիվը պայմանավորված են նրանով, որ հիվանդները խախտում են սննդակարգը:
«Սխալ» սննդի չափազանց մեծ սպառումը առաջացնում է քրոնիկ պաթոլոգիական գործընթաց: Սա կարող է լինել ոչ միայն ենթաստամոքսային գեղձի պաթոլոգիական պրոցես, այլև գաստրիտ, խոլեցիստիտ, գաստրոդուոդենիտ և այլոց:
Նման խափանումները տեղի են ունենում սննդի և, մասնավորապես, քաղցր մթերքների բազմազանության լիակատար բացակայության պատճառով:
Հատկապես դժվար է հանդուրժել քաղցր ատամի դիետան, որը պարզապես չի կարող հրաժարվել իրենց սիրած քաղցրավենիքից: Ամենից հաճախ բժիշկները հիվանդներից հարցնում են, թե արդյոք շոկոլադը կարող է օգտագործվել պանկրեատիտի համար:
Պանկրեատիտ շոկոլադ
Շոկոլադը արժեքավոր հրուշակեղեն է, որը պատրաստված է կակաոյի լոբի և կակաոյի կարագից:
Ապրանքը հսկայական ժողովրդականություն է վայելում աշխարհում և հետաքրքիր երկար պատմություն: Ապրանքը ունի նուրբ համ, ուստի այն հաճախ օգտագործվում է խոհարարության մեջ:
Գրեթե բացարձակ թվով մարդիկ սիրում են այս հրուշակեղենի արտադրանքը:
Բայց, ցավոք, դրա օգտագործումը ունի մի շարք հակացուցումներ և չի կարող ներառվել որևէ դիետիկ սննդի մեջ:
Գաստրոէնտերոլոգիական հիվանդություններով տառապող մարդիկ չեն կարող օգտագործել շոկոլադե արտադրանք իրենց հարուստ քիմիական կազմի պատճառով:
Այդ թվում `պանկրեատիտ ունեցող մարդիկ չեն կարող անձնատուր լինել այս դեսերտով:
Կան շոկոլադի շատ տեսակներ.
- սպիտակ
- սև
- կաթ;
- ընկույզով և այլ հավելումներով;
- ծակոտկեն;
- առանց շաքարի:
Շոկոլադե արտադրանքները համակցված են գինիների, թեյի և սուրճի որոշ տեսակների հետ:
Շոկոլադի օգտագործումը հիվանդության սուր ձեւով
Շոկոլադի օգտագործման հետևանքով առաջացած բարդությունները կարող են էապես բարդացնել մարդու կյանքը հիվանդության սրման ժամանակ:
Ինչու չի կարելի սուր և ռեակտիվ պանկրեատիտ ունեցող շոկոլադե արտադրանքներ:
Այս ապրանքի օգտագործումն անցանկալի է մի քանի պատճառ.
- Կոֆեինը, որն ունի խթանիչ հատկություններ ստամոքսային լորձաթաղանթի գաղտնի գործունեության հետ: Այն նաև նպաստում է արյան ճնշման բարձրացմանը բոլոր ներքին փոքր շնչերակներում:
- Օքսալաթթուն նպաստում է բորբոքային պրոցեսների զարգացմանը
- Ճարպեր Որքան ցածր է կակաոյի տոկոսը, այնքան ավելի բարձր է կազմի մեջ ճարպի պարունակությունը: Նման տարրերը ծայրաստիճան բացասաբար են անդրադառնում ենթաստամոքսային գեղձի գործունեության վրա: Մեծ քանակությամբ լիպիդների ստացումը «աղտոտում» է ենթաստամոքսային գեղձի հյութը և կարող է առաջացնել լիպոդիստրոֆիայի զարգացում:
- Վնասակար սննդային հավելումներ:
- Բարձր յուղայնությամբ ընկույզներ:
- Համեմունքներ:
- Ofաշակի ուժեղացուցիչներ:
Կակաոն խթանիչ ազդեցություն է ունենում ենթաստամոքսային գեղձի բջիջների վրա, դրանով իսկ օրգանի վրա առաջացնելով մեծ բեռ:
Բարձր էներգիայի հավասարակշռությունը նույնպես բարենպաստորեն չի ազդում գեղձի գործունեության վրա:
Ածխածնի բարձր պարունակության պատճառով կլանման համար անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ ենթաստամոքսային գեղձի ֆերմենտներ:
Շոկոլադե արտադրանքը պարունակում է բազմաթիվ ալերգիկ հակածիններ, որոնք նպաստում են անաֆիլակտիկ ռեակցիաներին:
Քանի որ ենթաստամոքսային գեղձը ծայրաստիճան զգայուն է սննդի սթրեսի նկատմամբ, հիվանդության սուր փուլում շոկոլադի օգտագործումը խստիվ արգելվում է:
Խմելու շոկոլադ կլինիկական ռեմիզացիայի ընթացքում
Շատ հիվանդներ հետաքրքրվում են, թե արդյոք պանկրեատիտի մեջ կակաոն կարող է թուլանալ:
Այս հարցի վերաբերյալ հստակ պատասխան չկա: Իհարկե, փոքր քանակությամբ այս ապրանքը հավանաբար չի առաջացնի կողմնակի բարդություններ, բայց արժե զգուշորեն մոտենալ այս խնդրին:
Պանկրեատիտով կակաո թույլատրվում է միայն բորբոքային գործընթացի վերջին նշանների անհետացումից հետո:
Ավելի լավ է այս ապրանքը ներկայացնել սպիտակ տարբերակով, առանց կակաոյի փոշի ավելացնել: Շոկոլադե սպիտակ տեսակները չեն պարունակում կոֆեինը և թոմոմբոմինը, որոնք ուժեղ խթանող ազդեցություն են ունենում:
Ապագայում կարող եք անցնել դառը սորտերի: Դառը սորտերը ցածր յուղ են, ինչը ավելի օգտակար է ենթաստամոքսային գեղձի համար:
Կարևոր է, որ սալիկը չպարունակի հավելանյութեր պարունակել բլիթների, չամիչի, ընկույզների և այլ հատուկ բաղադրիչների տեսքով ՝ պղպեղ, կիտրոնի կեղև, աղ:
1-ին տիպի շաքարախտի միաժամանակյա ախտորոշմամբ պետք է խուսափել շաքարային արտադրանքի օգտագործումը: Այս հիվանդների համար մատչելի է քաղցրացուցիչի օգտագործման հատուկ արտադրանք:
Խորհուրդ է տրվում ընտրել այնպիսի ապրանքներ, որոնց պատրաստման համար օգտագործվում են բնական քաղցրացուցիչներ, ինչպիսիք են ֆրուկտոզան, ստեվիան և այլն:
Չնայած դրա բոլոր վնասակար հետևանքներին, շոկոլադի օգտագործումը շատ օգուտներ է բերում մարդկանց: Հիմնական բանը `չափավորության մեջ:
Շոկոլադի առավել օգտակար հատկությունների թվում են.
- հակադեպրեսանտ հորմոնների ազատման խթանում;
- սրտամկանի և կորոնար անոթների խթանում;
- օքսիդացնող գործընթացների դանդաղում;
- մարմնի հագեցածությունը հակաօքսիդիչներով.
- խոչընդոտումը ծերացմանը.
- PMS- ի ընթացքում կնոջ վիճակի բարելավում;
- ընդհանուր ամրապնդման ազդեցություն;
- աղիքի շարժունակության բարելավում:
Բացի այդ, շոկոլադի օգտագործումը նպաստում է ցավոտ կոկորդի արագ ապաքինմանը:
Շոկոլադը փոխարինում է պանկրեատիտի հիվանդին
Դիետայում բազմազանություն մտցնելու և տրոհումներն ու սրացումները վերացնելու համար որոշ ապրանքատեսակներ պետք է ներառվեն սննդակարգում:
Նրանց մեծ մասը պարունակում է մեծ քանակությամբ կենսաբանորեն ակտիվ բաղադրիչներ:
Այս ապրանքների օգտագործումը օգնում է հարստացնել մարմինը օգտակար և անհրաժեշտ բաղադրիչներով:
Այս մթերքները հետևյալն են.
- -Ածր յուղայնությամբ կաթնամթերք:
- Սեզոնային մրգեր:
- Մեղր փոքր քանակությամբ:
- Գալետնի թխուկներ:
- Crackers չամիչով:
- Չորանում
- Դուք կարող եք խմել քաղցր թեյ և կոմպոտ չորացրած մրգերի վրա:
Այս բոլոր ապրանքները պետք է ներառված լինեն ռեմիսի մեջ գտնվող սննդակարգում:
Հետևյալ սննդամթերքները խստիվ արգելվում են նույնիսկ ախտանիշների ընկնելու փուլում.
- քաղցրավենիք և կասկածելի կազմով այլ հրուշակեղեն;
- տորթեր, խմորեղեն ճարպով պահպանակով;
- ճարպային բլիթներ, վաֆլի;
- ճարպային միս, կաթնամթերք;
- ալկոհոլ
- սպիտակ հաց;
- սուրճ, չնայած որ շատերն իրենց թույլ են տալիս առավոտյան խմել մեկ բաժակ տաք խմիչք, բայց դա բացասաբար է անդրադառնում հիվանդ օրգանի աշխատանքի վրա.
- ամբողջ կաթ:
Ուցակը թարմացվում է, քանի որ տեղի են ունենում բորբոքման կամ սրացման ախտանիշներ:
Սաստկացումներից խուսափելու համար հիվանդը պետք է պարբերաբար այցելի հաճախող բժշկին, պահպանվի սահմանված դիետան և չմոռանա պահպանել պատշաճ սնուցման սկզբունքները:
Սնունդը պետք է լինի կանոնավոր, առաջարկվող ջերմաստիճանը, կալորիաները և կազմը: Հիվանդի բուժման լիակատար հանձնառությամբ ձեռք է բերվում ամբողջական և երկարաժամկետ հեռացում:
Շոկոլադի օգուտներն ու վնասակարությունները նկարագրված են այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում:
