Խոլեստերինը ճարպի նման նյութ է, առանց որի անհնար է մարդու մարմնի պատշաճ գործունեությունը: Խոլեստերինի մոտ 80% -ը արտադրվում է տարբեր օրգանների կողմից, որի մեծ մասը արտադրվում է լյարդի կողմից: Մարդու մնացած 20% -ը ստանում է սնունդով:
Fatարպի նման նյութը դառնում է բջջային մեմբրանների կարևոր շինիչ տարր, ապահովում է դրանց ամրությունը, պաշտպանում է ազատ ռադիկալների վնասակար հետևանքներից: Խոլեստերինը անհրաժեշտ է տղամարդկանց և կանանց սեռական հորմոնների, վերերիկամային ծառի կեղևի հորմոնների ձևավորման համար:
Աղերի, թթուների և սպիտակուցների հետ միասին այն կազմում է բարդույթներ: Սպիտակուցով նյութի խոլեստերինը ստեղծում է լիպոպրոտեիններ, որոնք փոխանցվում են բոլոր ներքին օրգաններին: Լիպոպրոտեինները վնասակար են դառնում, երբ բջիջները չափազանց խոլեստերին են փոխանցում:
Ինչ պետք է իմանաք խոլեստերինի մասին
Կան բազմաթիվ նախադրյալներ նյութի մակարդակի բարձրացման համար: Մսից, յուղից, հրուշակեղենից և երշիկներից հագեցած ճարպերը ազդում են խոլեստերինի վրա: Խնդրի նախադրյալը կլինի նստակյաց ապրելակերպը, վատ սովորությունները և հարմարավետության սննդի չարաշահումը:
Սովորաբար, ճարպի նման նյութի քանակը արյան մեջ 5 մմոլ / լ-ից ավելին չէ: Հիվանդը պետք է սկսի անհանգստանալ իր առողջության մասին, եթե վերլուծության արդյունքը ցույց է տալիս խոլեստերինը մինչև 6,4 մմոլ / Լ: Քանի որ խոլեստերինը կախված է սննդակարգից, ցուցանիշները իջեցնելու համար օգտագործվում է հակաոլեստերային դիետա, խոլեստերինի համար դեղնուցը օգտակար է, բուժման համար պատրաստ է նաև բույսերի ինֆուզիոն: Խոլեստերինից, արտիճուկը ոչ ավելի վատ է աշխատում, քան շատ բանջարեղեն ունեցող այլ բանջարեղենները:
Ելնելով շեղումների ծանրությունից, սննդաբանը խորհուրդ է տալիս սահմանափակել խոլեստերինով սնունդը կամ նույնիսկ խորհուրդ է տալիս հրաժարվել: Թերապևտիկ նպատակներով այդպիսի դիետան պահպանվում է երկար ժամանակ: Եթե վեց ամիս անց խոլեստերինի մակարդակը չի վերադարձել նորմալ, ապա հարկավոր է սկսել դեղորայքի դասընթաց:
Չափազանց ընդունումը կարող է բացասաբար ազդել ճարպային նյութափոխանակության վիճակի վրա.
- զտված ածխաջրեր;
- կենդանական ճարպ;
- ալկոհոլ:
Դիետայի կալորիականությունը նվազեցնելու համար պահանջվում է հեռացնել ճարպը, մաշկը մսից, եփած գոլորշու ուտեստները կամ թխել: Heatերմամշակման ընթացքում թռչնաբուծական միսը կկորցնի մոտ 40% յուղ:
Խոլեստերին խթանող ապրանքներ
Խոլեստերինը բարձրացնող սննդի ցուցակը գլխավորում է մարգարին: Այս բուսական ծանր ճարպը չափազանց վտանգավոր է մարդու առողջության համար, ինչը կարևոր է շաքարախտով հիվանդների համար: Անհրաժեշտ է հնարավորինս շուտ հրաժարվել մարգարինից, խուսափել դրա հետ թխելուց:
Վնասակարության առումով երկրորդ տեղում երշիկեղենն է: Այն պատրաստված է բարձր յուղայնությամբ խոզի միսից, ինչպես նաև կասկածելի սննդային հավելումներից: Ձվի դեղնուցը դառնում է ցածր խտության լիպոպրոտեինների ոչ պակաս լուրջ աղբյուր, այն նույնիսկ կարելի է անվանել հակ վարկանիշի չեմպիոն:
Այնուամենայնիվ, ձվի խոլեստերինը պակաս վնասակար է, քան մսի խոլեստերինը: Հարկ է նշել, որ այս տեսակի ճարպ պարունակող նյութում ավելի շատ պլյուսներ կան, քան մինուսներ:
Պահածոյացված ձուկը կարող է բարձրացնել ցածր խտության լիպոպրոտեինների մակարդակը, հատկապես ձկան յուղը և ցողերը: Բայց պահածոյացված մթերքները սեփական հյութի մեջ կարող են օգտակար լինել դիաբետիկների համար, դրանք պարունակում են շատ օմեգա -3 ճարպաթթուներ:
Չափազանց խոլեստերինը պարունակում է ձկան խոզապուխտ: Այս նրբությունը, որը տարածվել է մի կտոր հացով և կարագով, դառնում է իսկական խոլեստերինի ռումբ: Շատ լիպիդներ ունեն իր կազմի մեջ.
- լյարդը;
- սիրտ
- երիկամներ
- այլ արտազատում:
Խոլեստերինի ավելացված քանակությունն առանձնանում է կոշտ պանրի որոշ տեսակների հետ `ճարպային պարունակությամբ` 45-50%: Այս կատեգորիան ներառում է նաև վերամշակված միս, ակնթարթային արտադրանք: Այսպիսով, ծովախեցգետիններն ու ծովամթերքները վնասակար են խոլեստերինի առումով:
Բոլորը չգիտեն, որ բույսերի խոլեստերինի նման բան գոյություն չունի: Եթե արտադրողները նշում են բուսական ծագման մի արտադրանք, որ այն չի պարունակում ճարպի նման նյութեր, ապա սա պարզապես գովազդային քայլ է, որը նախատեսված է վաճառքի քանակը մեծացնելու համար:
Ոչ մի բույս չի կարող խոլեստերինի աղբյուր լինել, օրինակ, արտիճուկի խոլեստերինը գոյություն չունի:
Բարձր խոլեստերինի վտանգը
Եթե հիվանդը համառորեն բարձրացրել է խոլեստերինը, դա որոշակի սպառնալիք է ներկայացնում օրգանիզմի համար: Որոշ մարդիկ ապարդյուն ուշադրություն չեն դարձնում խնդրին: Պաթոլոգիական վիճակը դառնում է սրտի և արյան անոթների վտանգավոր հիվանդությունների զարգացման պատճառ, առաջացնում է աթերոսկլերոտիկ սալերի, հարվածների, սրտի նոպաների առաջացում:
Չնայած սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների դեմ դեղերի լայն տեսականի, հիվանդությունների այս խումբը մահացության մեջ առաջին տեղն է գրավում: Կաթվածների մոտ 20% -ը և սրտի կաթվածների 50% -ը պայմանավորված են բարձր խոլեստերինով:
Ռիսկի համարժեք գնահատման համար պետք է կենտրոնանաք այն օգտակար և վնասակար խոլեստերինի վրա: Խեղճը կոչվում է ցածր խտության նյութ: Իր աճով տեղի է ունենում արյան զարկերակների խցանում, առաջանում է հարվածների նախատրամադրվածություն, սրտի նոպաներ: Այդ պատճառով պահանջվում է ձգտել խոլեստերինի ոչ ավելի, քան 100 մգ / դլ մակարդակի ցուցանիշների:
Համեմատաբար առողջ մարդու համար, առանց շաքարախտի և նմանատիպ խանգարումների, նույնիսկ սրտի հիվանդության առկայության դեպքում, ցածր խտության լիպոպրոտեինների քանակը պետք է լինի մոտ 70 մգ / դլ:
Լավ խոլեստերին:
- նվազեցնում է վատ նյութի մակարդակը;
- այն տեղափոխում է լյարդի;
- որոշակի ռեակցիաների շնորհիվ այն արտազատվում է:
Խոլեստերինը միշտ շրջանառվում է մարդու արյան մեջ, բայց ավելցուկով, այն հակված է կուտակվել արյան անոթների պատերին: Ժամանակի ընթացքում արյան անոթների նեղացում կա, արյունն ի վիճակի չէ անցնել դրանց միջով, ինչպես նախկինում, պատերը դառնում են չափազանց փխրուն: Խոլեստերինի թիթեղները խախտում են ներքին օրգաններին արյան պատշաճ մատակարարումը, զարգանում է հյուսվածքների իշեմիա:
Բարձր խոլեստերինի ժամանակին ախտորոշման հավանականությունը չափազանց մեծ է: Այսպիսով, ինքնին, ինչպես նաև պաթոլոգիական գործընթացի արդյունքում մահացությունների թիվը: Պատճառները պայմանավորված են նրանով, որ խոլեստերինի ավելցուկը ուշանում է որոշակի հատուկ նշաններ:
Բժիշկները խորհուրդ են տալիս, որ դիաբետիկները ուշադրություն դարձնեն ճարպակալման, ոտքերի ցավը քայլելիս ՝ սրտում, կոպերի վրա քսանտոմայի առաջացման, մաշկի վրա դեղին բծերի առկայության վրա:
Եթե մեկ կամ մի քանի ախտանիշ է զարգանում, խորհուրդ է տրվում հնարավորինս շուտ դիմել բժշկի:
Խոլեստերինի բարձր կանխարգելում
Խոլեստերինի հետ կապված խնդիրները կանխելու համար անհրաժեշտ է առողջ ապրելակերպ վարել և նվազագույնի հասցնել սթրեսային իրավիճակները: Եթե չկարողանաք ինքներդ ձեզ վերահսկել, բժիշկը նշանակելու է դեղաբույսերի վրա հանգստացնող դեղահատեր վերցնել:
Մեկ այլ առաջարկություն `գերտաքացում չլինելը, նվազեցնել խոլեստերին պարունակող սննդի քանակը: Այնուամենայնիվ, նման ապրանքները չպետք է ամբողջությամբ հեռացվեն, արյան խոլեստերինի ցածր մակարդակն ինքնին անցանկալի է:
Շաքարախտի և այլ հիվանդությունների առողջության ևս մեկ թշնամին ֆիզիկական անգործությունն է: Որքան քիչ է տեղափոխվում հիվանդը, այնքան մեծ է խոլեստերինի թիթեղների հավանականությունը անոթային պատերին: Ավելին, ծայրաստիճան կարևոր են համակարգված ֆիզիկական գործողությունները առավոտյան վարժությունների տեսքով, մարզադահլիճում վարժություններ, վազք կամ լող:
Դուք պետք է հրաժարվեք հակումներից: Ծխախոտի ծխելը և ալկոհոլային խմիչքները մեծացնում են.
- կաթված;
- սրտի կաթվածը շաքարախտով;
- հանկարծակի մահը սրտի կաթվածից:
Խոլեստերինի թեստերը պետք է իրականացվեն առնվազն վեց ամիսը մեկ անգամ: Խորհուրդը հատկապես տեղին է 35 տարեկանից բարձր հիվանդների ՝ այն կանանց մոտ, ովքեր մտել են menopause: Նրանք ամենից հաճախ անոթներում ձևավորում են ափսեներ և արյան խցանումներ:
Խոլեստերինը նվազեցնելու համար մարդը պետք է վերահսկի քաշը: Դա ուղղակիորեն չի ազդում ճարպի նման նյութի կատարման վրա, բայց այն դառնում է խոլեստերինի աճի ռիսկի գործոն:
Պետք է հասկանալ, որ խոլեստերինի ինդեքսի ավելացումը մարմնում անսարքության ազդանշան է: Եթե առաջարկվող մեթոդների կիրառումը չի օգնել արյան նյութի իջեցմանը, ապա պահանջվում է սկսել դեղեր ընդունել, խախտման դեմ պարկուճներն ու հաբերները վերցվում են ըստ հրահանգների կամ բժշկի առաջարկած սխեմայի:
Բժիշկների ակնարկները ցույց են տալիս, որ խոլեստերինի աճը կապված է մարդու առողջության հիմնական անուշադրության հետ: Արյան անոթների խնդիրները և աթերոսկլերոզը կանխելու համար միայն սննդակարգի փոփոխությունը բավարար չէ: Միավորված մոտեցումը միշտ էլ կարևոր է:
Խոլեստերինը նկարագրված է այս հոդվածում տեսանյութում:
