Որքա՞ն խոլեստերին կարելի է խմել օրական:

Որոշ մարդիկ կարծում են, որ խոլեստերինը մարմնում վնասակար նյութերից մեկն է: Այսօր շատ արտադրողներ իրենց արտադրանքի վրա նշում են «խոլեստերինից ազատ» կամ «առանց խոլեստերին»:

Նման արտադրանքները համարվում են դիետիկ և խորհուրդ են տրվում օգտագործել շատ բժիշկների կողմից: Կարո՞ղ են մարդիկ ապրել առանց խոլեստերինի: Իհարկե ոչ:

Խոլեստերինը ունի որոշ հատկություններ, առանց որոնց մարդու մարմինը չի կարող գոյություն ունենալ.

1. Խոլեստերինի շնորհիվ լյարդը առաջացնում է լեղու թթուներ: Այս թթուները ներգրավված են փոքր աղիքներ մարսելու մեջ:
2. Մասնակցում է տղամարդկանց մոտ ստերոիդ հորմոնների արտադրությանը:
3. Այն մասնակցում է վիտամին D- ի արտադրությանը:
4. Լիպոպրոտեինների բավարար մակարդակը ապահովում է մեծ թվով նյութափոխանակության ռեակցիաների բնականոն ընթացքը:
5. Լիպոպրոտեինները բջջային մեմբրանների կառուցվածքի մի մասն են:
6. Մարդու ուղեղն իր կազմով պարունակում է լիպոպրոտեինների մինչև 8 տոկոս, ինչը նպաստում է նյարդային բջիջների բնականոն գործունեությանը:

Խոլեստերինի մեծ քանակությունը սինթեզվում է լյարդի կողմից: Լյարդը մարմնում արտադրում է ամբողջ խոլեստերինի 80 տոկոսը: Եվ 20 տոկոսը դրսից գալիս է սնունդով:

Այս միացության ամենամեծ քանակը հայտնաբերվում է.

• կենդանական ճարպեր;
• միս;
• ձուկ
• կաթնամթերք `կաթնաշոռ, կաթ, կարագ և թթվասեր:

Բացի այդ, մեծ քանակությամբ խոլեստերին հայտնաբերվում է հավի ձվերում:

Առողջ օրգանների համար խոլեստերինը պետք է ամեն օր ընդունվի: Խոլեստերինը պետք է պարբերաբար վերահսկվի: Այդ նպատակով խորհուրդ է տրվում տարեկան արյան նվիրել վերլուծության համար:

Այս նյութի նորմալ արժեքները կազմում են 3,9-ից մինչև 5,3 միլիմոլ մեկ լիտր: Խոլեստերինի մակարդակը տարբերվում է տղամարդկանց և կանանց մոտ, տարիքային ցուցանիշը մեծ նշանակություն ունի: 30 տարի անց տղամարդկանց համար նորմալ մակարդակը ավելանում է 1 լիտրով 1 մմոլով: Այս տարիքի կանանց մոտ ցուցանիշները չեն փոխվում: Մարմնի մեջ լիպոպրոտեինների կայուն մակարդակի պահպանման գործընթացի կարգավորումը իրականացվում է կանանց սեռական հորմոնների ազդեցության տակ:

Եթե ​​խոլեստերինը շատ բարձր է, դա կարող է առաջացնել տարբեր պաթոլոգիաների զարգացման ռիսկ:

Նման պաթոլոգիաները կարող են ներառել.

• աթերոսկլերոզ;
• լյարդի հիվանդություն
• ստորին և վերին ծայրահեղությունների հիվանդություններ;
• կորոնար շնչերակ հիվանդություն;
• սրտամկանի ինֆարկտ;
• մանրադիտակ կամ ինսուլտ:

Օրգանների բնականոն գործունեությամբ մարմինը ի վիճակի է հաղթահարել վատ խոլեստերինի բարձր մակարդակը: Եթե ​​դա տեղի չի ունենում, ապա խոլեստերինը կուտակվում է արյան անոթներում, և ժամանակի ընթացքում ձևավորվում են խոլեստերին: Այս ֆոնի վրա մարմնում նկատվում է միաժամանակյա պաթոլոգիաների զարգացում:

Օրական քանի՞ խոլեստերին:

Եթե ​​մարդը չի տառապում որևէ հիվանդությունից, ապա ամենօրյա դեղաչափը 300-400 մգ է: Դա անելու համար հարկավոր է ճիշտ ուտել: Օրինակ, 100 գ կենդանական ճարպը պարունակում է այս բաղադրիչի մոտավորապես 100 միլիգրամ: Սա հուշում է, որ մարդիկ, ովքեր գիր կամ ավելաքաշ են, պետք է շատ ուշադիր լինեն բոլոր ապրանքների նկատմամբ:

Խոլեստերինի մեծ քանակությունը պարունակվում է այն արտադրանքներում, որոնք ներկայացված են աղյուսակում:

Գոյություն ունի մի շարք ապրանքատեսակներ, որոնցով արգելվում է ցանկացած ձևով ուտել մարմնում HDL- ի և LDL- ի մեծ քանակությամբ տառապող մարդկանց:

Այս ապրանքներն են.

• կրեմ
• ձու
• յուղազերծ կաթ

Կարագը նույնպես պատկանում է այս խմբին:

Կան մի շարք մթերքներ, որոնք նպատակահարմար է խմել, եթե արյան խոլեստերինը բարձրացվի:

Նախքան դրանք զգալի քանակությամբ օգտագործելը, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ:

Սա կօգնի խուսափել արյան մեջ LDL և HDL- ի բարձր մակարդակից:

Մտածեք, թե որն է ճիշտ օգտագործման լավը:

Ապրանքներ, որոնք պարունակում են պոլիհագեցած և մոնոֆորացված ճարպեր, այս տեսակի արտադրանքը ներառում է բուսական յուղեր և ստացված սննդի բաղադրիչներ: Դա կարող է լինել ձիթապտղի յուղ, ավոկադո, արեւածաղկի ձեթ եւ մի քանիսը: Դիետան, որը ներառում է այդ ապրանքները, կարող է նվազեցնել վատ խոլեստերինը 20% -ով:

Հացահատիկային կամ թեփ պարունակող ապրանքներ: Նրանք կարողանում են պայքարել բարձր խոլեստերինի դեմ: Branորենի կազմի հիմնական բաղադրիչը մանրաթելն է: Նրա շնորհիվ, նորմալացվում է փոքր և խոշոր աղիքների պատերի կողմից լիպոպրոտեինների կլանման գործընթացը: Հացահատիկային կուլտուրաները և թեփը կարող են իջեցնել վատ խոլեստերինը միջին հաշվով 12% -ով:

Կտավատի սերմեր Մեկ անգամից ավելի ապացուցված է, որ կտավը արդյունավետ բույս ​​է բարձր լիպոպրոտեինների դեմ պայքարում: Գիտնականները պարզել են, որ օրեկան սպառված ընդամենը 50 գրամ սերմը իջեցնում է խոլեստերինը 9% -ով: Ատերոսկլերոզի և շաքարախտի համար կտավատի յուղ օգտագործելը շատ օգտակար է:

Սխտոր. Սխտորի ազդեցությունը նկատելի դարձնելու համար այն պետք է սպառվի միայն հում: Նրա շնորհիվ մարմնում նյութի մակարդակը նվազում է գրեթե 11% -ով: Heatանկացած ջերմային բուժման միջոցով սխտորը կորցնում է իր օգտակար հատկությունները:

Բանջարեղեն, մրգեր կամ հատապտուղներ կարմիր երանգով: Գունանյութի լիկոպենի առկայության շնորհիվ նման հատապտուղների կամ բանջարեղենի օգտագործումը կարող է իջեցնել մակարդակը 18% -ով:

Ընկույզ Ընկույզը, պիստակը կամ գետնանուշը հեռացնում են խոլեստերինը մարմնից: Ավելի մեծ ազդեցության համար դրանք պետք է սպառվեն բուսական ճարպերով: Այս դեպքում LDL պարունակությունը նվազում է 10% -ով:

Գարի Այն ի վիճակի է ցանկացած ձևով նվազեցնել արյան մեջ LDL- ը գրեթե 9% -ով:

Մուգ շոկոլադ Սա վերաբերում է միայն 70% -ից ավելի կակաոյի փոշի պարունակող շոկոլադին: Այս ապրանքը, ինչպես նաև կանաչ թեյը, ի վիճակի են օրգանիզմից հեռացնել վնասակար խոլեստերինը, դրա կոնցենտրացիան կրճատվում է 5% -ով:

Բացի այդ, խորհուրդ է տրվում ամեն օր խմել մեկուկես լիտր ջուր:

Երբ հարց է առաջանում, արդյոք հնարավոր է խմել ալկոհոլը, և ինչ քանակությամբ, եթե խոլեստերինը բարձրացվի, կարծիքները բաժանվում են:

Ոմանք պնդում են, որ ալկոհոլը միանգամայն վնաս է, նույնիսկ եթե խոլեստերինը չի բարձրացվում: Եվ եթե մակարդակն արդեն գերագնահատված է, ապա այն այն ավելի է մեծացնում:

Մյուսները, ընդհակառակը, պնդում են, որ ալկոհոլը օգտակար է և կարող է ոչնչացնել, հեռացնել խոլեստերինը:

Դժբախտաբար, այս երկու հայտարարությունները սխալ են:

Այսպիսով, ինչպե՞ս են փոխազդում խոլեստերինը և ալկոհոլը: Երբ խոսքը վերաբերում է ալկոհոլը բարձր մակարդակի վրա խմելուն, հարկ է հաշվի առնել մի քանի կետեր.

1. որ ալկոհոլը սպառվում է.
2. ո՞ր դեղաչափն է օգտագործվում:

Հաճախ, խոլեստերինի դեմ պայքարի համար հիվանդները օգտագործում են օղի, գինի, կոնյակ կամ վիսկի:

Վիսկի, որը հիմնված է ածիկի վրա, ունի հակատոլեստիկական ազդեցություն: Այս ըմպելիքը պարունակում է շատ ուժեղ հակաօքսիդիչ `սա էլլագաթթու է: Այն ի վիճակի է մասամբ հեռացնել խոլեստերինը մարմնի կողմից:

Օղին այլ գույք ունի: Դա ոչ մի կապ չունի բուժական գործողությունների հետ: Դա կարող է միայն վնաս պատճառել:

Կոնյակի բաղադրությունը հարստացված է կենսաբանական նյութերով: Այն ի վիճակի է իջեցնել խոլեստերինը, ունի հակաօքսիդիչ ազդեցություն:

Գինին կարելի է համեմատել կոնյակի հետ: Այն նաև ունի հակաօքսիդիչ ազդեցություն և ակտիվորեն պայքարում է խոլեստերինի հետ, Պետք է հիշել, որ ալկոհոլային խմիչքների օգտագործումը պետք է խստորեն դեղաչափվի, որպեսզի չվնասի մարմնին:

Խոլեստերինի և դրա սպառման մակարդակի մասին նկարագրված է այս հոդվածում ներկայացված տեսանյութում: