Սպիտակուցի հաց ՝ արագ, համեղ

Այս հացը հիանալի հիմք է ցածր ածխաջրածնային դիետայի համար: 0,1 կգ-ով: արտադրանքը կազմում է ընդամենը 4,2 գ: ածխաջրեր և 19.3 գր: սպիտակուցներ: Խոհարարությունը շատ հեշտ է և շատ արագ, միանգամից թխում:

Breadուցակի առաջին հացը դիետիկ նախաճաշի կամ ճաշի համար, բազում նախուտեստների հիմք, ապուրի հավելում և կերակուրների միջև խորտիկ ունենալու ունակություն: Հիանալի կենացների համար:

Բաղադրիչները

• Կաթնաշոռ 40%, 0,5 կգ;

• Ստացված նուշ ՝ 0,2 կգ;

• Սպիտակուցի փոշի չեզոք համով, 0,1 կգ;

• Կաթնաշոռի բշտիկի կեղևի սերմեր, 3 ճաշի գդալ;

• Արեւածաղկի սերմեր, 60 գր;

• Ground flaxseed, 40 gr;

• Վարսակի ալյուր, 20 գր;

• 6 ձու;

• Սոդա, 1 թեյի գդալ;

• Աղ, 1/2 թեյի գդալ:

Սննդային արժեք

0,1 կգ-ի համար մոտավոր սննդային արժեք: արտադրանքը հետևյալն է.

Խոհարարության քայլերը

1. Խմորը հունցելուց առաջ դուք պետք է խմորի վառարանը տեղադրեք 180 աստիճանի (կոնվեկցիոն ռեժիմ): Այնուհետև դուք պետք է ձվերը կոտրեք կաթնաշոռի մեջ, աղով և ծեծեք ձեռքի խառնիչով կամ հարիչով:

Կարևոր նշում. Կախված ձեր վառարանի ապրանքանիշից և տարիքից, դրա մեջ դրված ջերմաստիճանը կարող է տարբերվել իրականից մինչև 20 աստիճանի սահմաններում:

Հետևաբար խորհուրդ ենք տալիս ձեզ կանոնակարգել ՝ թխելու ընթացքում արտադրանքի որակը վերահսկելու համար, որպեսզի, մի կողմից, այն չի այրվում, իսկ մյուս կողմից ՝ այն ճիշտ թխում է:

Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք ջերմաստիճանը կամ պատրաստման ժամանակը:

2. Այժմ եկել է չոր բաղադրիչների հերթը: Վերցրեք նուշը, սպիտակուցային փոշին, վարսակի ալյուրը, բուսասանը, կտավատի կտորները, արևածաղկի սերմերը, սոդան և լավ խառնեք:

3. 1-ին կետից զանգվածին ավելացրեք չոր բաղադրիչները և մանրակրկիտ խառնեք: Խնդրում ենք նկատի ունենալ. Փորձարկումում չպետք է մնան փնջեր, բացառությամբ, հավանաբար, արևածաղկի սերմերի և ձավարեղենի:

4. Վերջին քայլը. Խմորը հացաթխիկի մեջ դնել և կտրուկ դանակով կատարել երկայնական կտրվածք: Խմորի ժամանակը կազմում է ընդամենը 60 րոպե: Խմորը փորձեք փայտե փոքր փայտով. Եթե այն կպչում է, ապա հացը դեռ պատրաստ չէ:

Անթափանց ծածկույթով թխելու ափսեի առկայությունը անհրաժեշտ չէ. Որպեսզի ապրանքը չփչանա, կաղապարը կարող է յուղել կամ ծածկվել հատուկ թղթով:

Թարմ հացը, որը նոր է հանել վառարանը, երբեմն մի փոքր խոնավ է թվում: Սա նորմալ է: Արտադրանքը պետք է թույլատրվի սառչել, ապա մատուցել:

Bon appetit! Լավ ժամանակ անցկացրեք:

Աղբյուրը ՝ //lowcarbkompendium.com/eiweissbrot-4591/