Հավի կրծքամիսը սխտորով և սնկով

Տատս միշտ ասում էր, որ առանց սխտորի սնունդը սնունդ չէ: Իհարկե, կան ուտեստներ, որոնցում հարկ չկա սխտոր դնել, և այսպիսով սա իսկապես հիանալի լրացում է:

Անձամբ ես սիրում եմ սխտոր ուտել, չնայած որ հոտի առումով այն ունի որոշ թերություններ: Զարմանալի չէ, որ նրանք ասում են. «Սխտորը ձեզ միայնակ կդարձնի»:

Բայց եթե ձեզ համար նախատեսված չեն ատամնաբույժի հետ նշանակվելու համար, և ձեզանից այլ սոցիալական իրադարձություններ չեն սպասվում (օրինակ, առաջին ամսաթվով), ապա սխտորով առողջ ուտեստը հիանալի բան է:

Թարմ սնկով հավը լրացնում է նարնջի համեղ սոուսը և ցածր ածխաջրային դիետայի կատարյալ կերակուրն է: Այն հարմար է նաև որպես տաք ընթրիք:

Բաղադրիչները

• 4 հավի ֆիլե (կրծքագեղձ);
• 500 գրամ շագանակագույն շամպինիոն;
• 6 մեխակ սխտոր;
• նարնջի հյութ (մոտ 100 մլ);
• 150 մլ բուսական արգանակ;
• 1/2 փունջ կանաչ սոխ;
• տապակելու համար կոկոսի յուղ:

Բաղադրությունը նախատեսված է 2 սպասքի համար: Խոհարարության պատրաստումը 15 րոպե է տևում: Թխելը տևում է մոտավորապես: 30 րոպե

Էներգետիկ արժեք

Էներգիայի արժեքը հաշվարկվում է պատրաստի ափսեի 100 գրամի դիմաց:

Խոհարարություն

Gաշատեսակի բաղադրիչները

1.

Միսը նրբորեն լվացեք հոսող ջրի տակ և մի փոքր չորացրեք խոհանոցային սրբիչով:

2.

Նախ լվացեք և կեղևեք սնկերը: Այնուհետև կտրեց սնկերը բարակ կտորների մեջ և տապակել տապակի մեջ, չպչուն ծածկույթով և մի քիչ կոկոսի յուղով:

Saute սնկով

Եթե ​​սնկերը շատ փոքր են, կարող եք ամբողջությամբ տապակել դրանք ՝ առանց դրանց կտորների կտրելու: Երբ պատրաստ լինեն, դրանք հանեք տապակից և մի կողմ դրեք:

3.

Տապակի մեջ մի քիչ ավելացրեք կոկոսի յուղ և համեմեք հավի կրծքերը, մինչև դրանք ոսկե դարչնագույն լինեն: Հեռացրեք նաև ֆիլեները տապակի միջից և տաքացրեք:

Մանրացրեք միսը

4.

Կլպել սխտորը և կտրատել: Լվացեք կանաչ սոխը և կտրեք օղակների մեջ, ավելացրեք թավայի և sauté- ի մեջ:

Սոուս բանջարեղեն

5.

Լցնել նարնջի հյութի և բանջարեղենի պաշարների մեջ և կրկին ավելացնել միսը: Մթնեցրեք 5 րոպե:

Միսը թողեք 5 րոպե:

6.

Սեզոնը աղով և պղպեղով համտեսել: Youանկության դեպքում դուք կարող եք ավելացնել լրացուցիչ համեմունքներ ճաշատեսակի վրա, ինչպիսիք են Tabasco սոուսը կամ կոեյն պղպեղը: Ավելացնել սնկով և հավասարապես ջերմացնել ամեն ինչ:

Wերմացրեք բոլոր բաղադրիչները

7.

Դրեք ամեն ինչ ափսեի մեջ: Եթե ​​ձեր սննդակարգը չափազանց խիստ չէ, կարող եք ավելացնել որպես quinoa, վայրի բրինձ կամ ամբողջ հացահատիկի բրինձ որպես կողմնակի ուտեստ: