Փխրուն հաց

Մենք ձեզ համար արդեն պատրաստել ենք համեղ ցածր ածխածնի հացեր և գլանափաթեթներ: Այսօր մենք պատրաստելու ենք ցածր ածխածնի բուսական հաց, իհարկե, սնձան ազատ:

Հատկապես հաճելի է ուտել այս թարմ թխած հացը `համեղ փխրունության պատճառով: Դուք կսիրեք այս բաղադրատոմսը:

Բաղադրիչները

• 200 գրամ աղացած նուշ;
• 250 գրամ արեւածաղկի սերմեր, կեղեւ;
• 50 գրամ psyllium կեղեւ;
• 50 գրամ կտավատի սերմեր;
• 50 գրամ թակած պնդուկ;
• 80 գրամ chia սերմեր;
• 1 թեյի գդալ սոդա;
• 1 թեյի գդալ ծովի աղ;
• 450 մլ տաք ջուր;
• 30 գրամ կոկոսի յուղ;
• 1 ճաշի գդալ բալզամ:

Վերոնշյալ բաղադրիչները, բնականաբար, սնձան են, բայց միշտ պետք է զգույշ լինեք, որպեսզի ձեր արտադրանքի մեջ սնձան մասնիկներ չտաք: Համոզվեք այս մասին `նայելով փաթեթավորմանը. Կազմի մեջ չպետք է լինի սնձան:

Այն կարող է հասնել այնտեղ արտադրության ընթացքում, եթե այս արտադրողը արտադրում է նաև սնձան արտադրանք:

Ստացված բաղադրիչներից հացը կշռում է մոտ 1100 գրամ (թխելուց հետո): Պատրաստումը տևում է մոտ 10 րոպե: Թխելը տևում է մեկ ժամ:

Էներգետիկ արժեք

Կալորիականության պարունակությունը հաշվարկվում է պատրաստի արտադրանքի 100 գրամի դիմաց:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Խոհարարություն

Բաղադրությունը հացին

1.

Խորհուրդ է տրվում խմորը խառնել բավականաչափ մեծ ամանի մեջ: Տեսահոլովակում օգտագործվում էր փոքրիկ գունդ, ուստի հաջողակ էր, որ բաղադրիչները տեղավորվեն դրա մեջ:

Զգուշորեն կշռեք բոլոր բաղադրիչները և բոլոր չոր բաղադրիչները լցրեք մի մեծ ամանի մեջ `աղացած նուշ, արևածաղկի սերմեր, կտավատի սերմեր, psyllium կեղևներ, թակած պնդուկ, չիա սերմեր և սոդա:

2.

Այժմ լավ խառնել բոլոր չոր բաղադրիչները: Դրանից հետո ավելացնել կոկոսի յուղ, բալզամ և տաք ջուր: Ի դեպ, ջուրը տաք է, ուստի կոկոսի յուղն արագորեն հեղուկ է դառնում: Կոկոսի յուղը փափկացնում է 25 ° C- ից բարձր ջերմաստիճանում և դառնում է հեղուկ, ինչպես սովորական բուսական յուղ:

Խմորը քերեք ձեր ձեռքերով, մինչև ստացվի համասեռ զանգված: Թող խմորը հանգստանա մոտ 10 րոպե: Այս ընթացքում արևածաղկի կեղևը և չիա սերմերը կվիճեն և կպչունացնեն հեղուկը:

3.

Մինչ պատրաստում եք խմորը, ջեռոցը տաքացրեք 160 կոնվեկցիոն եղանակով 160 աստիճանի ջերմաստիճանում կամ վերին / ստորին ջեռուցման ռեժիմով 180 աստիճանով:

Վառարանները կարող են ունենալ ջերմաստիճանի տարբերություն մինչև 20 աստիճան ՝ կախված ապրանքանիշից կամ տարիքից: Հետեւաբար, խմորի ընթացքում միշտ ստուգեք խմորը, որպեսզի խմորը շատ մութ չլինի: Նաև ջերմաստիճանը չպետք է չափազանց ցածր լինի, դրա պատճառով ուտեստը ճիշտ չի եփվի:

Անհրաժեշտության դեպքում կարգավորեք ջերմաստիճանը և (կամ) խմորի ժամանակը ըստ իրավիճակի:

Միանգամյա հաց

4.

10 րոպե հետո խմորը տեղադրեք թխման թերթիկի վրա ծածկված թխման թերթիկի վրա: Խմորը տվեք ցանկալի ձևը:

Կարևոր է խմորը լավ հունցել, որպեսզի այն ավելի լավ դառնա: Ընտրեք հացի ձևը, ինչպես ցանկանում եք: Օրինակ, այն կարող է լինել կլոր կամ բոքոնի տեսքով:

Շրջանակաձև հաց

5.

Տեղադրեք տապակը ջեռոցում 60 րոպե: Թխելուց հետո թույլ տվեք, որ հացը լավ սառչի, նախքան կտրատելը: Վայելեք ձեր կերակուրը:

Vegan ցածր կալորիականությամբ հաց

Դուք անպայման հաճույք կստանաք: