Հացահատիկի օգտակար հատկությունները
Հացահատիկային ապրանքները պատրաստվում են հացահատիկից: Հացահատիկները մաքրվում են, վերամշակվում տարբեր տեխնոլոգիաների կիրառմամբ, երբեմն դրանք մանրացված են: Սննդի այս տեսակը մարդկանց հայտնի է ամենահին ժամանակներից: Որոշ շիլա պատրաստելու ամենահայտնի միջոցը դրանից շիլա պատրաստելն է: Բրինձը կամ հնդկացորենը հաճախ ավելացվում են ապուրներին, սեմալին `շոռակարկանդակներին:
Հացահատիկային կուլտուրաների մեջ միշտ կա բուսական սպիտակուցներ և շատ ածխաջրեր: Գրեթե ցանկացած շիլա կա B վիտամիններ, ինչպես նաև PP, A, C, E. Plus մանրաթել:
- ապահովել մարմնին էներգիա;
- օգնեք ստամոքս-աղիքային տրակտին աշխատելուն;
- մասնակցում են մարմնի դետոքսիկացիային:
Հացահատիկային կուլտուրաները շատ սննդարար և համեղ ապրանք են: Չնայած վերջին - ինչ-որ մեկը նման է: Գրեթե բոլորն ունեն իրենց ձավարեղենը (շիլա) `սիրված և չսիրված:
Հացահատիկ շաքարախտի համար
Եթե դիաբետիկը չի հետևում սննդակարգին, ապա կարելի է համարել, որ նա ընդհանրապես չի բուժվում:
Յուրաքանչյուր արտադրանք մանրամասն վերլուծվում է սննդաբանների կողմից, ինչպես թույլատրվում է կամ արգելվում է այս հիվանդության մեջ: Ածխաջրերի վնասներն ու օգուտները, որոնք գերակշռում են ցանկացած հացահատիկային սննդի մեջ, դիաբետիկ սննդի մասնագետների միջև վեճի առարկա են հանդիսանում: Յուրաքանչյուր հացահատիկային միանգամից ենթարկվում էր խիստ փորձարկման: Արդյունքում, շիլաների շաքարախտի համար դիետաները շատ տեսակներ են մտել: Կան որոշակի արգելումներ և վերապահումներ, որոնց մասին ՝ ստորև:
Առավել օգտակար հացահատիկային ապրանքներ
Nutritionանկացած սննդաբան իր ձևով հացահատիկ է տեղադրում առաջին և հաջորդ տեղերում: Ի վերջո, բոլորն ունեն իրենց մեթոդները, հաշվարկները և իրենց սեփական փորձը: «Հացահատիկային» գնահատված դասավորությունը `ստորև բերված աղյուսակում: Բոլոր տվյալները նախատեսված են չոր հացահատիկի համար:
Խորվաթներ | ԳԻ | XE | Կալորիաներ, կկալ |
Շագանակագույն բրինձ | 45 | 1 ճաշի գդալ | 303 |
Հնդկացորեն | 50-60 | 329 | |
Վարսակի ալյուր (չպետք է շփոթվել Hercules- ի հետ) | 65 | 345 | |
Մարգարիտ գարի | 20-30 | 324 |
- Շագանակագույն բրինձ - ճարպերը քայքայում է, օգնում է նյութափոխանակությանը և արյան ճնշումը նորմալանում է:
- Հնդկացորեն - վերահսկում է խոլեստերինը և արյան շաքարը:
- Վարսակի ալյուրը մաքրում է արյան անոթները:
- Գարին հարուստ է ֆոսֆորով, ինչը կարևոր է սննդից կալցիումի կլանման համար: Բացի այդ, ֆոսֆորը նորմալացնում է ուղեղը:
Խորհուրդ չի տրվում շաքարախտի համար
Եվ ահա, սննդաբանները համաձայնություն չունեն: Հետևաբար, ստորև բերված աղյուսակը ներկայացնում է հացահատիկային կուլտուրաներ, որոնք շաքարային դիաբետի մեջ միանշանակ չեն: Փոխարենը, նրանք ամենից հաճախ խիստ հուսահատվում են:
Խորվաթներ | ԳԻ | XE | Կալորիաներ, կկալ |
Մաննա | 81 | 1 ճաշի գդալ | 326 |
Եգիպտացորեն | 70 | 329 | |
Սպիտակ բրինձ | 65 | 339-348 |
Ինչու չկա հստակ արգելք:
- Սեմոլինան կարող է շատ օգտակար լինել ստամոքսի հիվանդությունների համար:
- Եգիպտացորենի քերուկները շատ սննդարար են, արագորեն մարում են քաղցի զգացումը:
- Որոշ սննդաբաններ, ընդհանուր առմամբ, բրինձը չեն վերագրում անցանկալի սնունդ:
Փաստեր և նրբություններ
- Հացահատիկային ածխաջրերի պարունակությունը շատ քիչ է տարբերվում: Այնքան, որ հաշվի չի առնվում մեկ հացի միավորի արտադրանքի քանակը որոշելու ժամանակ: Ի դեպ, 1 XE- ը 2 tbsp. լ ցանկացած խաշած շիլա (1 tbsp. լ չոր):
- Ձեր սննդակարգում հացահատիկի մասին մտածելիս կարևոր է, որ դիաբետիկը իմանա որոշ խոհարարական նրբերանգներ: Onրի վրա եփած հացահատիկային գլիկեմիկ ցուցանիշը ցածր է, քան կաթի վրա եփածը: Շիլա գումարած մրգերի աղցան ամենևին էլ նույնը չէ, ինչ շիլա բանջարեղենի աղցանով կամ սոխով:
Մենք դիմում ենք հայտնի սննդակարգ 9-րդ համարին: Այն մշակվել է ավելի քան կես դար առաջ և այժմ կիրառվում է գերազանց արդյունքով: Եթե նայում եք թիվ 9 դիետայի կողմից կազմված շաբաթական մենյուին, կարող եք տեսնել. Հացահատիկային կուլտուրաները և հացահատիկային կեղևները խորհուրդ են տալիս գրեթե ամեն օր: