Շաքարախտը կոչվում է էնդոկրին պաթոլոգիա, որը դրսևորվում է արյան մեջ գլյուկոզի մեծ քանակությամբ: Պաթոլոգիական վիճակի դեմ պայքարը կայանում է նրանում, որ հիվանդը պահպանում է գլիկեմիան ընդունելի սահմաններում `ամենօրյա սպորտային վարժությունների, թմրամիջոցների թերապիայի և սննդի ուղղման հետ: Սա անհրաժեշտ է ոչ միայն լաբորատոր պարամետրերը վերահսկելու համար, այլև բարդությունների զարգացումը կանխելու համար:
Դիետիկ թերապիան այլ բուժական միջոցառումների հիմքն է: Բժիշկներն ու սննդաբանները հիվանդին բացատրում են, թե ինչպես կարելի է հարմարեցնել անհատական ընտրացանկը, որ ապրանքները պետք է հանվեն, և ինչը պետք է մի փոքր սահմանափակվի: Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե արդյոք հնարավոր է ուտել արևածաղկի սերմերը շաքարախտի և դդմի համար, որոնք են դրանց օգուտներն ու վնասը հիվանդ մարդու համար:
Արևածաղկի սերմեր
Այս ապրանքը համարվում է բարձր կալորիականություն `կազմի մեջ մեծ քանակությամբ ճարպերի պատճառով: Դրա կալորիականությունը 601 կկալ է, իսկ սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի հարաբերակցությունը հետևյալն է `1: 2.6: 0.5:
Արեւածաղկի միջուկների հարուստ քիմիական կազմը ապահովում է արտադրանքի հետեւյալ ազդեցությունը մարդու մարմնի վրա.
- Դիետիկ մանրաթել (բոլոր բաղադրիչներից 1/4-ը) - աջակցում է ստամոքսի և աղիների աշխատանքը, թույլ չի տալիս շաքարի արագ աճը ապրանքի ստացումից հետո, կանխում է խարխափումը:
- B վիտամիններ - աջակցում են կենտրոնական և ծայրամասային նյարդային համակարգի աշխատանքը, ապահովում են տոքսինների և ազատ ռադիկալների վերացումը, մասնակցում են սպիտակուցների, ճարպերի, ածխաջրերի նյութափոխանակությանը և ֆերմենտների ձևավորմանը:
- Tocopherol - բարենպաստորեն ազդում է մաշկի վիճակի վրա, արագացնում է վերականգնող և վերականգնող գործընթացները, ունի հակաօքսիդիչ հատկություններ:
- Հետագծային տարրերը ներկայացված են երկաթով, սելենիով, ցինկով և մանգանով, որոնք աջակցում են հեմատոպոեզիայի գործընթացին և հեմոգլոբինի ձևավորմանը, ամրացնում են մարմնի իմունային պատասխանը և կանխում են սրտի և արյան անոթների պաթոլոգիաները:
- Եթերային և էական ամինաթթուներ:
- Omega-6 ճարպաթթուները, որոնք կանխում են աթերոսկլերոտիկ անոթային ախտահարումների զարգացումը, նվազեցնում են արյան ճնշումը, բարելավում են լիպիդային նյութափոխանակության ընթացքը:
Մարդիկ, ովքեր նիրհում են տապակած սերմերը (կարևոր է չօգտագործել դրանից) ավելի ուրախանում են, նրանց հոգեբուժական վիճակը կայունանում է, և հայտնվում է խաղաղության զգացողություն: Ապացուցված է, որ թեթևակի տապակած կամ նույնիսկ հում սերմերը կարող են նորմալացնել գիշերային քունը, և դրանք մատներով խոզանակ տալը ոչ այլ ինչ է, քան մերսող, ինչը խթանիչ ազդեցություն է ունենում նյարդային ընկալիչների վրա, որոնք տեղակայված են փունջների վրա:
Աննորմալ մարմնի քաշ ունեցող մարդիկ պետք է ավելի լավ հրաժարվեն այս արտադրանքից:
Շաքարախտի նպաստները
Հիվանդների մեծամասնությունը հետաքրքրված է ՝ հնարավո՞ր է սերմեր ուտել շաքարախտի համար, արդյոք դրանք օգտակար են, և որքա՞ն քանակով կարող է ներառվել այս արտադրանքը իրենց սննդակարգում: Սննդաբանները խորհուրդ են տալիս օգտագործել փոքր քանակությամբ արևածաղկի սերմեր, ավելին, շաքարախտի համար `և 1-ին, և 2-րդ տիպի հիվանդություններով:
«Քաղցր հիվանդության» մեջ դրանց օգուտը պայմանավորված է կազմի մեջ ածխաջրերի նվազագույն քանակով, սպիտակուցների բավարար քանակով և պոլիհագեցած ճարպաթթուների առկայությամբ, որոնք կարևոր են հիվանդի ամենօրյա սննդակարգում: Ավելին, արտադրանքը չի պարունակում շաքար, ինչը կարևորում է նրա հարաբերական անվտանգությունը: Մեծ թվով միկրո և մակրո տարրեր կարող են հագեցնել հիվանդի մարմինը նրա առողջությունը բարելավելու համար անհրաժեշտ նյութերով և կանխել քրոնիկական բարդությունների զարգացումը:
Շաքարային դիաբետի համար արեւածաղկի սերմեր սպառելու համար հարկավոր է հետեւել որոշ կանոնների.
- թույլատրվում է տապակած ձևով ուտել փոքր քանակությամբ;
- չորացրեք արտադրանքը ջեռոցում կամ օդում և հանեք թավայի վրա;
- մի համեմեք աղով;
- բարձր կալորիականությամբ ընդունման պատճառով նրանք խորհուրդ են տալիս ոչ ավելի, քան 2 tbsp. օրեկան արտադրանք;
- ներարկման համար ինսուլինի քանակը հաշվարկելիս համոզվեք, որ հաշվի առեք XE- ն:
Վնասներ և նախազգուշացումներ
Շաքարախտի համար սերմերը չպետք է սպառվեն, եթե հիվանդը զուգահեռաբար ունի հետևյալ խնդիրները.
- ստամոքսի պեպտիկ խոց;
- աղիքի բորբոքային պրոցեսը `էրոզիայի և խոցի առկայության դեպքում;
- գեղձ
- կոկորդի պաթոլոգիա:
Երգիչներին խորհուրդ չի տրվում օգտագործել արևածաղկի միջուկներ, քանի որ դրանք «տնկում են» ձայնային լարերը
Theանկալի է արտադրանքը տապակել, ավելի լավ է այն չորացնել, քանի որ տապակման գործընթացը ուղեկցվում է մի շարք քաղցկեղածին նյութերի ձևավորմամբ, որոնք բացասաբար են անդրադառնում մարդու մարմնի վրա: Մեկ այլ նախազգուշացում. Դուք չպետք է սեղմեք սերմերը ձեր ատամներով: Սա ոչնչացնում է ատամի էմալի ամբողջականությունը, առաջացնում է տաք և սառը արտադրանքի նկատմամբ զգայունության բարձրացման տեսք:
Դիաբետիկ սերմերի դեղամիջոցներ
Ավանդական բժշկությունը գիտի բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս պահպանել գլիկեմիան ընդունելի սահմաններում, և օգտագործվում են ոչ միայն արևածաղկի միջուկները, այլև գործարանի այլ մասեր:
Բաղադրատոմս թիվ 1
Կարող է մեղր շաքարախտի համարՊատրաստեք բաղադրիչները.
- կեղևավորված միջուկներ - 2 ճաշի գդալ;
- ծնեբեկ - 0,5 կգ;
- սոխ - 1 հատ:
Ծնեբեկը պետք է մանրակրկիտ լվացվի, լցնել 0,5 լիտր ջուր և կրակ դնել: Կլպտեք սոխը, մանր կտրատեք և մի քիչ աղ ավելացրեք: Այս տեսքով, դուք պետք է այն ուղարկեք `ծնեբեկով պատրաստելու համար: Ձգեք կրակը նվազագույն մակարդակի վրա, անջատեք քառորդ ժամից հետո: Drուրը չորացրեք, աղը և համեմունքները ավելացնել ծնեբեկին `համտեսելու համար, շաղ տալ կեղևավորված արևածաղկի միջուկներով (կարող եք ավելացնել ընկույզ): Veերմ ծառայեք:
Բաղադրատոմս թիվ 2
Բույսի արմատները պետք է լավ լվացվեն, ապա թակած: Ընտրեք հումքը և լցնել եռացրած ջուրը 1 ճաշի գդալով: 1 լիտր հեղուկի համար: Պնդեք բուժիչ խառնուրդը ջերմության մեջ: Բոլոր ստացված ինֆուզիոն անհրաժեշտ է օգտագործել 24 ժամվա ընթացքում:
Դդմի սերմեր
Դդումը դիաբետիկներին տալիս է ոչ միայն համեղ և առողջ շիլա, այլև ոչ պակաս առողջ սերմեր: Նրանց հարուստ քիմիական կազմը ներկայացված է.
- ամինաթթուներ;
- մակրո- և միկրոէլեմենտներ `երկաթ, ֆոսֆոր, ցինկ, կալցիում, կալիում, մանգան;
- վիտամիններ `տոկոֆերոլ, B-շարք, նիկոտինաթթու:
Շաքարախտով դդումի միջուկների օգնությամբ դուք կարող եք վերահսկել գլյուկոզի մակարդակը, քանի որ սննդի մեջ դրանց կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է արյան մեջ մոնոզարխարիդների քանակը: Դդմի սերմերը ունեն հետևյալ առավելությունները.
- նպաստել թունավոր նյութերի և տոքսինների մարմնից կապակցմանը և վերացմանը.
- աջակցել լիպիդային նյութափոխանակության օպտիմալ ընթացքին;
- հեռացնել խոլեստերինը, նվազեցնել տրիգլիցերիդների քանակը;
- կանխել սրտի, ուղեղի, վերջույթների, երիկամների անոթների ատերոսկլերոզի զարգացումը;
- գիշերային հանգիստը նորմալացնել;
- բարելավել արյան հաշվարկը.
- ունեն մի փոքր diuretic հատկություն:
Այս ապրանքը հատկապես օգտակար է տղամարդկանց վերարտադրողական համակարգը խթանելու համար:
Դդմի արտադրանքը ցածր գլիկեմիկ ինդեքս ունի, ինչը թույլ է տալիս այն ներառել դիաբետիկ անհատական մենյուի մեջ, բայց չպետք է չարաշահեք այն, քանի որ սերմերի մի մասը հանդիսացող սալիցիլաթթուն կարող է վնասակար ազդեցություն ունենալ ստամոքս-աղիքային լորձի վիճակի վրա:
Դդմի սերմերի բաղադրատոմսեր
Դդմի միջուկները կարելի է խմել չորացրած տեսքով `որպես չոր խորտիկ կամ օգտագործել այն պատրաստելու համար: Վերջինս կլինի զարդարանք ինչպես առօրյա, այնպես էլ տոնական սեղանի համար:
Սպանախ աղցան
Անհրաժեշտ է պատրաստել.
- սպանախ տերևներ;
- դդմի սերմեր (կեղև) - 3 tbsp;
- լոռամիրգ - 80 գ;
- խնձորի քացախ քացախ - 1 tbsp;
- մեղր - 1 tbsp;
- դարչին - պտղունց:
Լվանալ սպանախը, պոկել կտորների մեջ, ավելացնել հատապտուղներն ու միջուկները: Առանձին տարայի մեջ պատրաստեք հագնվելու խառնուրդը մեղր, քացախ և դարչին խառնելով: Աղցանը եփեք, կարելի է մատուցել:
Կաղամբով աղցան
Theաշատեսակի համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.
- պատառաքաղ կաղամբ;
- դդմի սերմեր `100 գ;
- խնձորի քացախ քացախ - 50 մլ;
- ձիթապտղի յուղ - 50 մլ;
- սոյայի սոուս - 30 մլ;
- աղ, համեմունքներ;
- սորբիտոլ 1 ճաշի գդալով շաքարավազ
- կանաչ սոխ:
Հիանալի կերակուր `որպես հիմնական խորտիկ հիմնական կերակուրների միջև վայելելու համար
Կաղամբը կլպեք վերևի տերևներից, կտրատեք: Չորացրեք դդմի միջուկները ջեռոցում: Լվացեք սոխը, մանր կտրատեք: Պատրաստեք աղցանի սոուսը `համատեղելով մնացած բոլոր բաղադրիչները: Հագուստի աղցան, խառնուրդը, վերեւը կարելի է զարդարել կանաչիով:
Սերմերի օգտագործումը խորհուրդ է տրվում «քաղցր հիվանդության» համար, բայց նման կերակուրներից հետո առողջության ցանկացած փոփոխության համար անհրաժեշտ է անհապաղ դիմել բժշկի:
