Կարտոֆիլի gratin Երուսաղեմի արտիճուկից

Ինչպե՞ս եք սիրում ցածր ածխաջրեր: Ըստ հոդվածի հեղինակների ՝ այս պարզ և համեղ բաղադրատոմսը նույնիսկ ավելի լավն է, քան սովորական կարտոֆիլի գրատինը:

Սովորական կարտոֆիլի փոխարեն այս չափազանց համեղ բաղադրատոմսը օգտագործում է Երուսաղեմի արտիճուկի (կավե տանձի) պալարները: Երուսաղեմի արտիճուկը կարտոֆիլի հիանալի այլընտրանք է և վերամշակվում է այնպես, ինչպես կա: Այս արմատային բանջարեղենի հետ դուք արդեն կարող եք ծանոթ լինել «Lowածր ածխաջրածին գյուղացիների նախաճաշ» բաղադրատոմսից:

Ավելի քիչ բառեր `ավելի շատ գործողություն: Եփել հաճույքով: Հուսով ենք, որ դուք կվայելեք գրատին:

Բաղադրիչները

• Երկրի տանձ ՝ 0,8 կգ .;
• 1 սոխ;
• Սոխ-բաթուն;
• 2 գլուխ սխտոր;
• Կրեմ ՝ 0,2 կգ;
• Grated emmental պանիր, 0.2 կգ .;
• Հում ապխտած խոզապուխտ ՝ 0,125 կգ .;
• Կիտրոնի հյութ, 3 ճաշի գդալ;
• Ձիթապտղի յուղ, 1 ճաշի գդալ;
• Խնկունի, 1 թեյի գդալ;
• Մշկընկույզ;
• Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:

Բաղադրիչների քանակը հիմնված է մոտավորապես 4 մատուցման վրա:

Խոհարարության քայլերը

1. Կլպեք Երուսաղեմի արտիճուկը, կտրատեք կտորներով: Առանց կեղևի, այս արմատային բերքը արագ մթնում է օդում, ուստի ավելի լավ է շերտը դնել ջրի մեջ, ավելացնել կիտրոնի հյութ և խառնել: Կտորները բարակ դարձնելու համար կարող եք օգտագործել բանջարեղենի դանակ:

2. Setեռոցը սահմանեք 200 աստիճանի (կոնվեկցիոն ռեժիմով) կամ 220 աստիճանի վրա (վերին / ներքևի ջեռուցման ռեժիմ):

3. Կրեմը լցնել մեծ կաթսայի մեջ, խառնել խնկունի, մշկընկույզի, աղի և պղպեղի հետ `համտեսելու համար: Հեռացրեք Երուսաղեմի արտիճուկը կիտրոնի ջրից, թող կտորները մի քիչ չորանան և դրանք կրեմով փոխանցեք կաթսայի մեջ: Եփեք ցածր ջերմության վրա մոտ 15 րոպե:

4. Կլպեք սոխը և սխտորը, կտրեք խորանարդի մեջ: Տապակել բանջարեղենը ձիթապտղի յուղի մեջ, ապա ավելացնել չմշակված ապխտած խոզապուխտ և մի քիչ ավելին տապակը կրակի վրա պահել:

5. Բոլոր բաղադրիչները փոխանցեք հացաթխման հարթակ. Նախ Երուսաղեմի արտիճուկը կրեմով, ապա տապակած խոզապուխտը սոխով և սխտորով: Նրբորեն խառնեք Emmenthal պանիրը (50 գր) և սոխը ստացված զանգվածի մեջ:

6. Sprաշատեսակը շաղ տալ մնացած պանրով և թխել մոտ 30 րոպե, մինչև որ հայտնվի համեղ ոսկե կեղև:

Աղբյուրը ՝ //lowcarbkompendium.com/kartoffelgratin-low-carb-aus-topinambur-5813/