Kohlrabi Lasagna- ն

Lasagna առանց մակարոնեղենի: Խնդիր չէ, երբ խոսքը վերաբերում է մեր ցածր կալորիականությամբ բաղադրատոմսին: Kohlrabi lasagna- ն պատրաստված է լավագույն արտադրանքներից և չի պարունակում ալյուր, ինչը պարզապես կատարյալ է ձեր սննդակարգի սեղանի համար:

Մենք ձեզ հաճելի ժամանակ ենք մաղթում խոհանոցում: Եփել հաճույքով:

Բաղադրիչները

• Kohlrabi, 3 հատ;

• Սոխ, 1 կտոր;

• Սխտոր, 2 գլուխ;

• Եգիպտացորենի տավարի (bio), 0,5 կգ;

• Տոմատի մածուկ, 1 ճաշի գդալ;

• Պյուրե լոլիկ ՝ 0,4 կգ;

• Օրենագո և մարջորամ, 1 ճաշի գդալ;

• Բերանի սերմեր, 1/2 թեյի գդալ;

• Աղ և պղպեղ `համտեսելու համար;

• Կաթնաշոռ (կրեմ պանիր), 0.2 կգ;

• 1 ձու

• Թարմ սերուցք ՝ 0,2 կգ;

• Ընկույզի համտեսել;

• Emmental պանիր, 0,15 կգ ...

Բաղադրիչների քանակը հիմնված է 4-8 մատուցման վրա:

Բաղադրիչների պատրաստումը տևում է մոտ 25 րոպե, խմորի ժամանակը `մոտ կես ժամ:

Տեսանյութի բաղադրատոմսը

Սննդային արժեք

0,1 կգ-ի համար մոտավոր սննդային արժեք: ուտեստներն են.

Խոհարարության քայլերը

1. Setեռոցը սահմանեք 180 աստիճանի (կոնվեկցիայի ռեժիմով) կամ 200 աստիճանի (վերին / ստորին ջեռուցման ռեժիմով):

2. Սկզբում դուք պետք է կատարեք kohlrabi. Կեղև, կտրեք բարակ կտորներով, նախնական եռացրեք աղի ջրի մեջ: Նկատի ունեցեք, որ պատրաստելուց հետո բանջարեղենը պետք է պահպանի էլաստիկությունը: Հաջորդը, դուք պետք է կաղամբը տեղափոխեք մաղով և թույլ տվեք, որ կտորները լավ չորանան:

3. Թեև kohlrabi- ն դեռ եռում է, անհրաժեշտ է պատրաստել մնացած բաղադրիչները ՝ լազանան լցնելու համար: Կլպեք սոխը և սխտորը, կտրեք բարակ խորանարդի մեջ: Կրակի վրա դնել մեծ տապակ և տապակել աղացած միսը, մինչև այն դառնա փխրուն: Սոխը նախ ավելացրեք տապակի մեջ, ապա սխտորը և պահեք կրակի վրա, մինչև արտադրանքները թեթև դարչնագույն լինեն:

4. Տոմատի մածուկը ավելացնել աղացած միսին և մի փոքր ավելին տապակել, ապա սեզոնով մարջորամի, orenago- ի և կարտոֆիլի սերմերով: Ստացված զանգվածին ավելացնել պյուրեով լոլիկ և կաթնաշոռ պանիր, լավ խառնել: Աղը և թխել համտեսել:

5. Որպես երրորդ բաղադրիչ ՝ սոուսը ափսեի մեջ է: Կտրեք ձուն, ավելացրեք թարմ սերուցք, մշկընկույզ, աղ և պղպեղ `համտեսելու համար:

6. Այժմ լազանայի բաղադրիչները պետք է բաժանվեն շերտերի: Առաջին շերտը դրվում է խմորի ափսեի կաղամբի հատակին:

Երկրորդ շերտը աղացած տավարի միս է:

Topաշատեսակները վերևում դնել կոկլաբիի մնացած կտորներով:

7. Աղացած մսի և կաղամբի «հատակների» վրա սոուսը տարածել 5-րդ կետից:

Որպես վերջնական հպում, դուք պետք է շաղ տալ լազանան քերած Emmental պանիրով, ապա դնել ջեռոցում:

Թխել մոտ 30 րոպե, մինչև պանրի վրա հայտնվի ոսկե դարչնագույն: Bon appetit.